Dieta Cetogênica - Health & Fitness

O que é a Dieta Sirtfood?

Dois nutricionistas de celebridades que trabalhavam em uma academia particular no Reino Unido desenvolveram a Dieta Sirtfood. Eles anunciam a dieta como um novo e revolucionário plano de dieta e saúde que funciona ativando seu “gene magro”.

A Dieta Sirtfood ficou conhecida através do emagrecimento da cantora Adele que emagreceu de uma forma rápida e saudável para espanto de muitos devita a transformação total de seu visual.

A dieta Sirtfood é baseada na pesquisa de sirtuínas (SIRTs), um grupo de sete proteínas encontradas no corpo que demonstram regular uma variedade de funções, incluindo metabolismo, inflamação e expectativa de vida.

Certos compostos naturais de plantas podem aumentar o nível dessas proteínas no organismo, e os alimentos que as contêm foram apelidados de “sirtfoods”.

A dieta Sirtfood combina os sirtfoods e restrição calórica, os quais podem desencadear o corpo a produzir níveis mais altos de sirtuínas.

O livro Sirtfood Diet inclui planos de refeições e receitas a seguir, mas há muitos outros livros de receitas disponíveis.

Os criadores da dieta afirmam que seguir a dieta Sirtfood levará a uma rápida perda de peso, mantendo a massa muscular e protegendo-o de doenças crônicas. Depois de concluir a dieta, você é incentivado a continuar incluindo sirtfoods e o suco verde exclusivo da dieta em sua dieta regular.

Prós:

Os ‘sirtfoods’ ativam a sirtuína em seu corpo, que é um tipo de proteína que ajuda a proteger suas células de doenças, derretem a gordura corporal, aumentam a massa muscular e regulam o metabolismo
A dieta Sirtfood é baseada em um estudo de 40 frequentadores de academia de ginástica que perderam em média 7 kg em uma semana sem perder massa muscular
Você pode ter quantidades moderadas de chocolate preto e vinho regularmente sem se sentir culpado!
Contém alimentos geralmente saudáveis e nutritivos, como trigo sarraceno, mirtilos, nozes e chá verde
Ele foi projetado para ser de longo prazo e mantê-lo saudável por toda a vida, além de retardar o processo de envelhecimento

Contras:

Na primeira semana, há uma restrição calórica que, sem dúvida, forçará a maioria das pessoas a perder peso, independentemente do alimento consumido. Isso significa que pode ser devido à restrição calórica que os participantes perdem peso. Nos três primeiros dias, você consome apenas 1.000 calorias por dia e os quatro dias seguintes são compostos por 1.500 calorias por dia

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O que é a Dieta Ceto?

A dieta Cetogênica – ou Ceto – é uma dieta muito baixa em carboidratos e rica em gorduras, que ganhou popularidade nos últimos anos.

A dieta ceto tem várias propriedades terapêuticas, como ajudar a tratar a epilepsia refratária. Pesquisas promissoras mostram que também pode prejudicar o crescimento de certos tipos de câncer. Além disso, algumas pessoas o utilizam para perder peso.

Ao seguir uma dieta ceto, o objetivo é atingir a cetose nutricional. Nesse estado, seu corpo produz cetonas a partir de gordura no fígado e usa a gordura como principal fonte de combustível em vez de carboidratos.

Isso é alcançado consumindo menos de 50 gramas de carboidratos por dia, mantendo a ingestão de proteínas moderada e aumentando drasticamente a ingestão de gordura.

Uma dieta ceto-padrão é restritiva e pode não ser uma opção prática a longo prazo para quem quer perder peso e melhorar sua saúde.

Prós e contras da Dieta Ceto

Prós

Possui benefícios terapêuticos, como o tratamento da epilepsia
Pode melhorar a sensibilidade à insulina
Pode reduzir o apetite
Pode melhorar os níveis de colesterol e triglicerídeos

Contras

Constipação é comum devido à baixa ingestão de fibras
Resultados de longo prazo são limitados
Risco da gripe ceto, que pode incluir dores de cabeça, fadiga, nevoeiro cerebral, irritabilidade e falta de motivação
Limita a ingestão de frutas
Pode ser difícil manter-se por longos períodos

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Qual é o melhor para a maioria das pessoas?

As duas dietas são ótimas para o emagrecimento, porém os pesquisadores da dieta Sirtfood afirmam que por ela ser mas uma reeducação alimentar o resultados duram à longo prazo, o que é ótimo devido ao fato que em outras dietas de moda passageira as pessoas costuma engordar novamente quando retomam sua alimentação “normal”.

Caso você tenha algum problema de saúde escolha a dieta com menos restrição para que não haja complicações na sua saúde.

Clique aqui para Um Guia Detalhado da Dieta Sirtfood para Iniciantes

O que é a Dieta Cetogênica (Keto Diet)?

“Cetogênica” é um termo para uma dieta pobre em carboidratos (como a dieta Atkins). A idéia é que você consiga mais calorias de proteínas e gorduras e menos de carboidratos. Você reduz mais os carboidratos fáceis de digerir, como açúcar, refrigerante, doces e pão branco.

Como a Dieta Cetogênica Funciona?

Quando você come menos de 50 gramas de carboidratos por dia, seu corpo acaba ficando sem combustível (açúcar no sangue) que pode ser usado rapidamente. Isso normalmente leva de 3 a 4 dias. Então você começará a decompor proteínas e gorduras por energia, o que pode fazer você perder peso. Isso é chamado de cetose. É importante observar que a dieta cetogênica é uma dieta de curto prazo focada na perda de peso, e não na busca de benefícios à saúde.

Quem Faz a Dieta Cetogênica?

As pessoas fazem uma Dieta Cetogênica com mais frequência para perder peso, mas isso pode ajudar a gerenciar certas condições médicas, como a epilepsia também. Também pode ajudar pessoas com doenças cardíacas, certas doenças cerebrais e até acne, mas é preciso haver mais pesquisas nessas áreas. Converse com seu médico primeiro para descobrir se é seguro tentar uma dieta cetogênica, especialmente se você tem diabetes tipo 1.

A Dieta Cetogênica e a Perda de peso

Uma Dieta Cetogênica pode ajudar a perder mais peso nos primeiros 3 a 6 meses do que em outras dietas. Isso pode acontecer porque são necessárias mais calorias para transformar gordura em energia do que para transformar carboidratos em energia. Também é possível que uma dieta rica em gorduras e proteínas o satisfaça mais, para que você coma menos, mas isso ainda não foi provado.

A Dieta Cetogênica e o Câncer

A insulina é um hormônio que permite que seu corpo use ou armazene açúcar como combustível. Dietas Cetogênicas fazem você queimar esse combustível rapidamente, para que você não precise armazená-lo. Isso significa que seu corpo precisa – e produz – menos insulina. Esses níveis mais baixos podem ajudar a protegê-lo contra alguns tipos de câncer ou até retardar o crescimento de células cancerígenas. Mais pesquisas são necessárias sobre isso, no entanto.

A Dieta Cetogênica e a Doença cardíaca

Parece estranho que uma dieta que exija mais gordura possa aumentar o colesterol “bom” e diminuir o colesterol “ruim”, mas as dietas cetogênicas estão ligadas a isso. Pode ser porque os níveis mais baixos de insulina resultantes dessas dietas podem impedir seu corpo de produzir mais colesterol. Isso significa que é menos provável que você tenha pressão alta, artérias endurecidas, insuficiência cardíaca e outras doenças cardíacas. Não está claro, no entanto; quanto tempo esses efeitos duram.

A Doença Cetogênica e a Acne

Os carboidratos têm sido associados a essa condição da pele, portanto, reduzi-los pode ajudar. E a queda de insulina que uma dieta cetogênica pode desencadear também pode ajudar a interromper a acne. (A insulina pode fazer com que seu corpo produza outros hormônios que provocam surtos.) Ainda assim, são necessárias mais pesquisas para determinar exatamente quanto efeito, se houver, a dieta realmente tem sobre a acne.

A Dieta Cetogênica e o Diabetes

Dietas com pouco carboidrato parecem ajudar a manter o açúcar no sangue mais baixo e mais previsível do que outras dietas. Mas quando seu corpo queima gordura para obter energia, produz compostos chamados cetonas. Se você tem diabetes, principalmente o tipo 1, muitas cetonas no sangue podem deixá-lo doente. Por isso, é muito importante trabalhar com seu médico em quaisquer mudanças em sua dieta.

A Dieta Cet0gênica Epilepsia

A Dieta cetogênica tem ajudado a controlar convulsões causadas por essa condição desde a década de 1920. Mais uma vez, é importante trabalhar com seu médico para descobrir o que é certo para você ou seu filho.

A Dieta Cetogênica e Outros Distúrbios do Sistema Nervoso

Isso afeta o cérebro e a coluna, bem como os nervos que os ligam. A epilepsia é uma delas, mas outras também podem ser ajudadas pela Dieta Cetogênica, incluindo a doença de Alzheimer, a doença de Parkinson e distúrbios do sono. Os cientistas não sabem ao certo o motivo, mas pode ser que as cetonas que seu corpo produz quando quebra a gordura para obter energia ajudem a proteger as células do cérebro contra danos.

A Dieta Cetogênica e a Síndrome dos Ovários Policísticos

É quando os ovários da mulher ficam maiores do que deveriam e pequenos sacos cheios de líquido se formam ao redor dos óvulos. Altos níveis de insulina podem causar isso. A Dieta cetogênica, que diminuem a quantidade de insulina que você produz e a quantidade necessária, pode ajudar a tratá-la, juntamente com outras mudanças no estilo de vida, como exercícios e perda de peso.

A Dieta Cetogênica e o Exercício

Uma dieta cetogênica pode ajudar atletas de resistência – corredores e ciclistas, por exemplo – quando treinam. Com o tempo, ajuda a sua proporção músculo-gordura e aumenta a quantidade de oxigênio que seu corpo pode usar quando está trabalhando duro. Mas, embora possa ajudar no treinamento, pode não funcionar tão bem quanto outras dietas para obter o máximo desempenho.

Dieta Cetogênica e os Efeitos colaterais

Os mais comuns geralmente não são graves: você pode ter prisão de ventre, baixo nível de açúcar no sangue ou indigestão. Com muito menos frequência, dietas com pouco carboidrato podem levar a cálculos renais ou altos níveis de ácido no corpo (acidose). Outros efeitos colaterais podem incluir a “ceto influenza”, que pode incluir dor de cabeça, fraqueza e irritabilidade; mal hálito; e fatugue.

Cuidados com a Dieta Cetogênica

Quando seu corpo queima os estoques de gordura, pode ser difícil para os rins. E iniciar uma dieta cetogênica – ou voltar a uma dieta normal depois – pode ser complicado se você for obeso por causa de outros problemas de saúde que provavelmente terá, como diabetes, um problema cardíaco ou pressão alta. Se você tiver alguma dessas condições, faça mudanças na dieta lentamente e somente com a orientação do seu médico.

Aqui no Saúde & Fitness te manteremos sempre informados sobre dicas a respeito da Dieta Cetogênica entre outras.

Até a próxima…

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