O que é a Dieta Paleo?

Você também pode ouvir a Dieta Paleo ser chamada de dieta do “homem das cavernas”. Ao seguir esse plano, você tenta imitar o que os humanos comeram durante a era paleolítica, que começou cerca de 2,6 milhões de anos atrás. Você comerá os tipos de alimentos que nossos ancestrais podem ter caçado, pescado e colhido, além de evitar alimentos que não eram comuns até o início da agricultura. Você também beberá muita água e tentará ser ativo todos os dias.

A premissa  da Dieta Paleo

A idéia por trás da Dieta Paleo é que os alimentos processados atuais não são uma boa combinação para os seres humanos e levam à obesidade, diabetes e problemas cardíacos. Existem evidências de que uma dieta mais simples, como os humanos mais antigos costumavam comer, poderia ser melhor para a sua saúde.

O que comer na Dieta Paleo

O que as pessoas comeram durante a era do Paleolítico teve a ver com o local onde moravam, portanto não há um plano de refeições detalhado que você siga. Em geral, na Dieta Paleo você tentará manter produtos locais, orgânicos e não OGM, como frutas, legumes, nozes e sementes, além de peixe e carne alimentada com capim. Isso resulta em uma dieta rica em proteínas e fibras, contém uma quantidade média de gordura e é pobre em carboidratos.

Alimentos da Dieta Paleo

Uma dieta paleo pode ser muito diferente da que você come agora. Por exemplo, a carne, o peixe e os produtos que você come devem ser frescos, em vez de congelados ou enlatados. Alguns outros alimentos aceitáveis são ovos, óleo de coco, abacate, azeitonas e alguns vegetais de raiz ricos em nutrientes, como batata doce. Pequenas quantidades de mel também são permitidas.

Alimentos Que se Devem Evitar Durante a Dieta Paleo

Você precisa ficar longe de laticínios e cereais como trigo e aveia. Mas isso não é tudo. Você deve evitar batatas e legumes, como feijão, amendoim e ervilha. Também fora dos limites: açúcar refinado, sal e alimentos altamente processados.

Um Impulso ao Sistema Imunológico

Uma dieta com muitas frutas e legumes pode diminuir suas chances de contrair doenças cardíacas, incluindo ataque cardíaco e derrame. Também é uma boa fonte de fibra, o que pode ajudar a reduzir as chances de você se tornar obeso ou ter diabetes tipo 2. Você também recebe mais vitamina A, C e E. Esses nutrientes aumentam o sistema imunológico – a defesa do organismo contra os germes – e podem ajudar a prevenir o câncer e outras doenças.

Perda de peso com a Dieta Paleo

Faça a Dieta Paleo e você poderá achar mais fácil perder quilos extras. Os tipos de comida que você vai comer vão fazer você sentir menos fome ao longo do dia. Mais estudos são necessários para ver como a Dieta Paleo se compara com outras no longo prazo.

A Dieta Paleo é uma ajuda extra para o seu coração

O sal é um não-não na Dieta Paleo. Estudos mostram que reduzir o sódio pode diminuir a pressão arterial. Além disso, quando você desiste de carboidratos refinados, também ajuda a proteger seu coração a longo prazo. Comer carboidratos simples demais, como os que você encontra em açúcar, macarrão e pão branco, está ligado a doenças cardíacas.

A Dieta Paleo e o Controle de açúcar no sangue

Uma Dieta Paleo pode ajudar a prevenir o diabetes. Se você já o tem, os tipos de alimentos que você ingere podem controlar melhor o açúcar no sangue e melhorar a maneira como seu corpo responde à insulina. Algumas pesquisas mostram que ajuda mais do que uma dieta de laticínios com baixo teor de sal e baixo teor de gordura, que inclui grãos integrais e legumes. Você pode ver esses benefícios após apenas 3 meses. Mas sempre verifique com seu médico antes de fazer uma mudança drástica nos seus hábitos alimentares.

Muita gordura saturada?

A dieta paleo favorece proteínas, a maioria proveniente de produtos de origem animal. Se você não aderir a cortes magros de carne, poderá ingerir muita gordura saturada. Isso pode levar a problemas cardíacos. Se você tem um problema de saúde como doença renal e precisa observar quanta proteína possui, uma dieta paleo pode não ser segura.

Energia Baixa Durante a Dieta Paleo

Os carboidratos são a principal fonte de combustível do seu corpo. Uma Dieta Paleo restringe seus carboidratos a cerca de 23% da sua dieta total, em comparação com os 45% a 65% sugeridos pelos especialistas. Se você leva um estilo de vida ativo, essa extrema diminuição de carboidratos pode cansá-lo.

Proteja Seus Ossos

Cálcio e vitamina D são nutrientes que podem ser difíceis de obter em uma Dieta Paleo. Você precisa deles para evitar condições como osteoporose, raquitismo e fraturas ósseas. Algumas pesquisas também mostram que produtos lácteos com baixo teor de gordura, que você não pode comer na dieta paleo, ajudam a reduzir a quantidade de inflamação em seu corpo. Se você decidir ficar pálido, converse com seu médico sobre a possibilidade de iniciar suplementos.

Desafios de Uma Dieta Paleo

Algumas pessoas acham difícil continuar com isso por um longo tempo. Muitos alimentos comuns, como bolo de aniversário, pizza ou mesmo um sanduíche de manteiga de amendoim, não são permitidos. Você pode se achar dizendo “não, obrigado” quando visita amigos. E alguns alimentos saudáveis para o coração, como grãos integrais, estão fora dos limites.

Dieta Parcialmente Paleo

Gosta da ideia da Dieta Paleo, mas não quer se comprometer com todo o plano? Existem maneiras de transformar aspectos dessa dieta em sua vida diária. Por exemplo, você pode tentar ter proteína e um pouco de gordura a cada refeição ou lanche. Você também pode incluir frutas e vegetais mais coloridos e limitar a quantidade de alimentos prontos e lanches que você come.

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Caso a Dieta Paleo não seja o que você está procurando, leia nosso artigo sobre a Dieta Cetogênica clicando aqui.

Até a próxima😉 …